Sonntag, 1. Mai 2011

Die erste Ernte aus dem Garten

Blumen im Garten finde ich ganz toll - wenn es überall blüht und duftet, aber ich liebe es, wenn ich in den Garten gehen und Obst und Gemüse ernten kann.
Heute habe ich ca. 2 1/2kg Rhabarber geerntet und es ist noch immer einiges da.

Eigentlich wollte ich daraus einen Rhabarber-Streuselkuchen machen, musste aber feststellen, dass ich zu wenig Butter hatte. Also wurde es ein Rhabarber-Strudel mit Vanillecreme, die Kombination aus süßer Creme und leicht säuerlichem Rhabarber finde ich sehr gut.

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